高尾にお墓がありまして、お参りついでに行ってきました。

 

 

お店の横に数台の駐車場が。11時半オープンぴったりについたのですが、あっという間に満車です。

 

店内はテーブルとお座敷かな。お上品できれいな店内。

 

 

そば打ちの様子が見れるようになってます。

 

天ぷらせいろと迷ったのですが、鴨せいろに。

 

 

頼んでから気づいたのですが、「蔵王深山竹炭水鴨」を使用しているとのこと。

 

 

お蕎麦はかなり極細です。のどごしがよいですねー。

 

 

鴨汁は身が3つほど入ってます。身はとても味が濃くて噛めば噛むほど味が滲み出てきます。鶏肉とは全然違った味わい。

 

せいろ2〜3枚ぐらいペロッと食べれそうですね。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

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池袋で飲みまして、締めのラーメンということで、なりたけへ。

 

 

だいぶ飲んだのでおぼろげな記憶ですが、飲んだ時ほどインパクト強いラーメンを欲しがちです。

(退店後に店頭の写真を撮ったのですが準備中となってますね。閉店ギリギリだったんだ)

 

とはいえ、油の量は「普通」で。

 

 

どんぶりの縁に飛び散っている背脂が美しいですね。

 

 

酔いが覚めるほどのしょっぱさです。でもこういうラーメンなんですよね。シラフの時にもう一度食べたい。

 

 

 

 

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新宿に用事がありまして、ちょっと散歩がてら新宿御苑まで。

 

 

ずっと気になっていた桃の木に行きました。

 

店内はカウンターのみでとてもスッキリ清潔感のあふれる店内。厨房にカメラマンがいたので、何かの撮影でしょうかね。

 

天日塩味900円を頼みました。なかなか強気な値段設定です。

 

 

麺はうどんのような平打ち麺。歯ごたえがありますね。

 

つけ汁は豚バラ肉と油揚げとネギ。まるで武蔵野の肉汁うどんみたいです。

 

 

麺も汁も美味しいのですが、ネギが強いかなと思いました。食感も味も匂いも。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

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飯田橋から徒歩1分程度に高はしというラーメン屋さんがあります。

 

 

賑やかな方ではなく、若干寂しい通りに。

 

以前飯田橋勤務だったころ、たまにお世話になっていた高はしのらーめん。四谷のこうや系列でしょうか。たっぷりの熱々スープとネギが特徴的なラーメン。

 

 

久しぶりに食べたいなと、ちょっと飯田橋まで遠征。雲呑麺980円を頼みました。

 

スープはアッツアツなので必ずやけどします。濃厚ですがしょっぱくは無い。たっぷりのネギとあいますね。

 

 

 

麺はサクサク歯ごたえの食べやすいタイプ。雲呑は一つ一つがしっかりしていて食べごたえたっぷりです。

 

この味、もっといろんなところで食べたいですねー。大好き。

 

 

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だいたいいつも新宿渋谷高田馬場あたりのラーメンが多いのですが、池袋方面も攻めたいなと思いまして、久しぶりの池袋。

 

 

大勝軒の本店は行ったことがあるのですが、「正統派大勝軒」との噂が気になりまして、滝野川大勝軒へ。

 

駅からはちょっと離れてますかね。隣のつけ麺屋さんが行列でした。

 

 

普通のもりそばを頼みました。

 

味は濃いめ、甘さが強めに感じられます。そしてピリッとした辛さも。

 

麺は大勝軒にしてはちょい固め。

 

これが正統派の味か。

 

ごちそうさまでした。

 

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