立川に車で用事がありまして、帰り道の国道16号あたりでお昼でもと探したお店。

 

駐車場が広いお店が良いなと思っていて、このお店は併設?しているスーパーの駐車場が使えるようで、かなり広大。

 

更には子連れで行くので、テーブル席があるといいななんて思っていて、店内はカウンターの他にテーブル席もあって安心。広くておしゃれ。

 

 

店構えはパット見でラーメン屋さんとはわからないし、かっこいいけどちょっとものものしい。更に店名も「精肉店」となってるので、知らない人は入らないでしょうね。

 

食券を買うシステム。こってり・あっさり・ややこってりで分類されてます。

 

 

この日はつけ麺な気分だったので、ややこってりの豚肉汁つけ麺を。並盛りで300gとあり「茹で上がりで600gになるのですが大丈夫でしょうか」と。「がんばります」と返答。

 

 

つけ汁は濃厚ですがしつこくはなく、食べやすいのでは。汁の中には大ぶりのチャーシューやメンマがゴロゴロと。さすが精肉店?チャーシューの味付けに工夫が凝らされていますね。キャベツは茹でてあるのかな?食べやすい歯ごたえに。これで780円はお安いかも。

 

 

麺はまるでうどんのような太さ。茹で加減も柔らかめで個人的には好み。ひき肉のようなものはピリッとしてていいアクセントですね。

 

600gはだいぶきつかったですが、一気に食べ終わりました。次は小盛りにしてゆっくり味わってみたいですね。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

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