家系が食べたくなった時にたまに行くのが高田馬場のうま家。

 

 

店頭につけ麺の看板があって「家系のつけ麺はどんな感じなんだろう」と頼んでみました。

 

麺にレモンをかけて食べるスタイル。

 

 

つけ汁は全くもって家系ではなく、どっちかというと魚介系? あまみが強くやすべえっぽい味わいでしたが、いかんせん味が濃い。

 

ここまで濃いつけ汁は久しぶりでした。レモンがもう一切れほしい。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 


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