本場博多に近い博多ラーメン(個人的見解)が食べられるので、ばりこてにはよく行きましたが、残念なことに閉店。

 

しかし同じ店主が同じ高田馬場で、新たに「ばりちゃん」をオープンしたと聞いて、ようやく行くことができました。

 

 

以前よりはちょっと駅から遠ざかりました。TSUTAYAの角を曲がってすぐ。

 

店内はカウンターメインですが2階席もあるようですね。ラーメン屋さんというか居酒屋の装いが強い感じ。

 

博多ラーメン、麺の硬さは「ふつう」です。

 

 

泡立ったスープとしっかり味がするスープ。こってりではなく、とても食べやすい。

 

麺はかなりの極細ですね。替え玉前提なので量は抑え目ですが、それが博多ラーメンですね。

 

夜も行ってみたいけど、ちょっと怖いなー。。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

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