コロナやリモートワークの影響で外食することが減ったので、主にJUGEMブログのお題 http://tbm.jugem.jp/ に答え続けているブログです。たまにインスタを転載します。
2018
12
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西新宿の方に用事がありまして、気になっていた春道。
駅でいうと西武新宿駅が近いでしょうかね。
お店はだいぶこじんまりしています。店内も細長いカウンターのみでだいぶコンパクト。
海老つけ麺を頼んでみました。醤油と味噌が選べまして、海老なら味噌があうかなと味噌に。
つけ汁はかなり濃厚で海老の香りがすごい。カジュアルな海老の出汁というよりもかなり本気の海老。
麺はちょうどいい茹で加減。硬すぎず軟すぎず。つけ汁にからんで美味しい麺です。
海老を味わいたくなったらまた来よう。
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