鹿児島出張。
会社の人が「川久のとんかつを食べたら、今までのとんかつの概念が変わった」と話してまして、気になったので行ってみました。
14時前に行ったのですが若干の待ち客が。人気ですね。
店内は座敷とテーブル席。席数はそれほど多くないですがゆったりしてますね。
1000円ぐらいから色んなメニューがありましたが、やはりここは最上位に位置するであろう「上黒豚ロースカツ 250g 2500円」を頼みました。
まず250gというボリュームがすごい。めっちゃ分厚い。
そしてお肉は半生です。中はきれいなピンク色。
分厚いですけど、柔らかく、それでいて食べごたえがある。そして脂がまるで液体のように口の中にあふれます。
タレはソースの他にゆずみそ、しょうゆだれの3種類です。
これは確かに今まで食べたとんかつとは一味違うものでした(値段も)。
ごちそうさまでした。
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