福岡には何度も行っていますが、水炊きを食べたことがなく、せっかくならと有名なお店を予約してみました。

 

 

とても人気で希望通りの時間は取れませんでした。2時間制です。

 

コースは松竹梅ありまして、松にしました。

 

 

お鍋はお店の人が全部やってくれるとのこと。

 

まずは前菜。

 

 

見た目がとても素晴らしいですね。食べてて楽しい。

 

お次は湯葉と雲丹。とゴマサバ。

 

 

お酒のつまみには最高ですね。

 

鍋はひたすら見守ります。

 

 

取り分けられたものに好みのタレや薬味をつけ手食べます。

 

 

とってもシンプルイズベストな味わい。

 

締めは麺です。

 

 

鶏の出汁ですが、麺はとんこつラーメンの麺です。不思議な組み合わせ。

 

最後にはデザート。

 

 

なかなか豪華なひとときでした。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

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