新宿でランチする機会がありまして、ずっと気になっていたはやし田へ。


13時過ぎに行ったのですが、5人程度の行列が。食券を事前に買って渡すので、回転はめっちゃいいですね。

 

 

店内はカウンターのみの細長い間取り。とてもきれいです。

 

ラーメンにしようか、限定ののどぐろにしようか、いろいろ悩んだ結果、暑かったのもあり、普通のつけ麺を。

 

 

ひとくち食べて「あ、これは食べ終わりまでずっと美味しい幸せなやつだな」と感じました。

 

スープはシンプルなものの脂もしっかりと感じて美味しい。穂先メンマや2種類のチャーシュー、味玉もそれぞれの味があって楽しい。

 

そして麺ものどごしもよく小麦の味もして美味しい。

 

 

行列ができるのも納得ですね。

 

ごちそうさまでした。

 

(そういえば普通のつけ麺にも味玉ってつくのかな)

 

 

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