飯田橋から徒歩1分程度に高はしというラーメン屋さんがあります。

 

 

賑やかな方ではなく、若干寂しい通りに。

 

以前飯田橋勤務だったころ、たまにお世話になっていた高はしのらーめん。四谷のこうや系列でしょうか。たっぷりの熱々スープとネギが特徴的なラーメン。

 

 

久しぶりに食べたいなと、ちょっと飯田橋まで遠征。雲呑麺980円を頼みました。

 

スープはアッツアツなので必ずやけどします。濃厚ですがしょっぱくは無い。たっぷりのネギとあいますね。

 

 

 

麺はサクサク歯ごたえの食べやすいタイプ。雲呑は一つ一つがしっかりしていて食べごたえたっぷりです。

 

この味、もっといろんなところで食べたいですねー。大好き。

 

 

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