家族が知り合いから「川越のひかりというラーメン屋さんがうまい」と聞いてきたらしく、行ってみたいと。
ちょうど4年前にはじめて食べて、その麺のうまさに感激した思い出があるので、それなら行ってみましょうと。
あいかわらず店の周りは超絶のどかです。
車前提の立地。しかも大通りに面してるわけでは無いので、知らなければ絶対にたどり着けないお店。
それなのに駐車場はほぼいっぱいで行列ができております。
昼と夜でスープが違うのもかわっていませんね。夜の部の魚介豚骨も食べてみたい。
野菜つけめんを頼みました。
麺がピッカピカです。本当にうまい。
胡椒の野菜炒めがたっぷりはいったつけ汁。野菜炒めの量が半端ないですね。濃いめの味付けとほぐしたチャーシューがとてもうまい。
ごちそうさまでした。
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