自称、近所で一番「本場の博多ラーメンっぽい味」が楽しめるたつですが、家から車で10分ほどで、駐車場があって、お店も混んでなくて、頻繁に行ってしまいます。

 

 

お酒やツマミも豊富なので、本当はここでダラダラ飲んでみたいんですけどね。

 

私の中の「本場の博多ラーメンっぽい味」の定義は

・スープが泡立っている

・ちゃんとしょっぱい

なんですが、もう一つ加えるならば「ラーメンのたれがある」というところ。

 

 

替え玉をするとどうしても薄まるので、自分で味の調整ができます。

 

とんこつラーメンが醤油ベースなのに対して、たつ麺は塩ベース。

 

 

どっちがより本場に近いかと行ったら、塩ベースのたつ麺かもしれない。

 

ごちそうさまでした。

 

 

らーめん たつ 小手指店
夜総合点★★★★★ 5.0

 

 

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