日本橋から高田馬場までの帰り、わざわざ飯田橋で途中下車。

 

つじ田と悩みましたが、高はしへ。

 

 

店前に5人ほどの行列。どうやら店主?一人で回しているらしい。いつも寡黙な店主?が接客をしている姿が印象的。想像以上に丁寧な感じでした。

 

雲呑麺にしようか悩んだのですが、既に一杯飲んでいるため普通の中華そばに。

 

 

どう気をつけても絶対にやけどするスープ。うまい。

 

にゅうめんの如く柔らかくて細い麺。大好き。

 

いつも満足させていただいてます。

 

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