新所沢に人気店が移転してきたと聞いて、平日夜に行ってみました。行列できてるかな?と思ったのですが、タイミングが良かったのか前客はゼロ。その後あっという間に満席でした。

 

 

場所はパルコなどがある方とは逆の、路地を少し入った住宅地に差し掛かる辺り。お店を知らなければあまり通らない場所です。

 

メニューはシンプル。大きく4種類で具のバリエーションがあるようです。

 

 

牡蠣そばを目当てに来たのですが、お昼のみらしいので、醤油そばを肉増しで頼みました。1,080円。

 

店内きれいな和食料理屋さんみたいですね。カウンター6席程度の小さなお店。

 

 

肉増ししたので色んな種類のお肉が。どれもこれも味わいが違くて美味しいですね。

 

スープは今の流行りなんでしょうか、醤油がシャキッとしたもの。

 

人気なのもうなずける味わいでした。

 

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