新所沢に人気店が移転してきたと聞いて、平日夜に行ってみました。行列できてるかな?と思ったのですが、タイミングが良かったのか前客はゼロ。その後あっという間に満席でした。
場所はパルコなどがある方とは逆の、路地を少し入った住宅地に差し掛かる辺り。お店を知らなければあまり通らない場所です。
メニューはシンプル。大きく4種類で具のバリエーションがあるようです。
牡蠣そばを目当てに来たのですが、お昼のみらしいので、醤油そばを肉増しで頼みました。1,080円。
店内きれいな和食料理屋さんみたいですね。カウンター6席程度の小さなお店。
肉増ししたので色んな種類のお肉が。どれもこれも味わいが違くて美味しいですね。
スープは今の流行りなんでしょうか、醤油がシャキッとしたもの。
人気なのもうなずける味わいでした。