年をとってからか、あまりランチで遠出しなくなりました。しかし田中そばが食べたくて、オフィスから10分ほど歩いてパルコへ。
今日は「こってり」にしてみましょうか。
背脂がまるで雪のようです。チャーシューも前回のものよりぷりっぷりで最高。
自分が好みだなと感じるラーメンのポイントに「こぼれんばかりのスープ」ってのがありまして、田中そばはまさにそれ。
なんと読むかわかりませんが、この唐華がめっちゃ合いますね。
ごちそうさまでした。
中華そば専門 田中そば店 渋谷パルコ店 (ラーメン / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5