地元で家系といえば、所沢の伝家か、16号の湘南乃家か町田商店。この日は祝日だったため、確実に営業しているであろう町田商店へ。

 

 

国道463号沿いのお店は駐車場も広くて良いですね。

 

店内も広め。

 

 

味濃いめ、脂多め、麺柔らかめにしました。

 

 

スープは透明な脂の層ができるほどに。あまくてうまいですね。味濃いめも正解です。

 

麺は短くてすすりやすい。柔らかめも個人的に大正解。

 

 

餃子も頼んでみましたが、家系にはライスが正解ですかねー。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

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