三種類のとんこつが楽しめる 渋谷三丁目らあめん@渋谷

 

覚えてる度:50%

 

この日に一緒に行ったかは定かでないが、当時の上司(双子の次男のかた)に勧められて行ったお店。

 

この時はまだ「とんこつラーメンってあまり馴染みないな」というイメージだったが、この数年後に頻繁に福岡出張に行くこととなり、本場のとんこつラーメンを食べて一気にとんこつファンになった。ただ、東京で食べるよりも福岡で食べたほうが圧倒的に美味い。福岡のとんこつラーメンは思いの外さっぱりしてるし、ちゃんとしょっぱい。関東のとんこつラーメンはわざとらしくこってりしてたり何か薄味。そんな中、この店じゃなくて地元にあるとんこつラーメンが本場の味に近くてとても重宝している。

 

思い返せば、このお店を勧めてくれた当時の上司(双子の次男のかた)は福岡出身で「豚骨以外はラーメンと認めんばい」という人だったなあと。

 

 

http://ramenman.com/?eid=62

 

 

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