鍋カバーで作ったりんごのコンポートでアップルパイ

鍋カバーを使ったレシピ、教えてください!★プレゼント付き★


あまりにもうまく行ったので、調子にのってみましょうか。


コンポートづくりはお手のもんですよ。

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今回はりんご2つぶん。

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大量のコンポートを作ります。


鍋カバーに入れたら階段の隅っこでおとなしくしてもらいましょう。

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で、スーパーの冷凍食品売場で買ってきたこいつを取り出しまして、

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裏に書いてある説明通りに、

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切る!

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盛る!

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卵塗る!

で、オーブンで焼く!

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焼く!

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おおー!ふわっとしてきた!

だいたい30分ぐらいかな。

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なんともうまそうなアップルパイができたぞ!

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外はさっくりと、中のりんごはジューシーで美味しですなあ。

りんごはもっと大きい方が食べやすかったなー。小さく切りすぎたなー。

ごちそうさまでした。

誰がくる?お笑い芸人!

誰がくる?お笑い芸人!

もうすでに来てるかもですが、やっぱり2700でしょう!





お餅の食べ方教えて!

お餅の食べ方教えて!

サトウの切り餅あるじゃないですか。四角いの。

あれをあのまま油であげるんですよ。

で、表面がカリカリになってきたら、油から上げて

醤油をぐるりとかけます。

ジューッという音と共に、香ばしい香りが。

熱々のうちにいただきましょうか。

外はカリッとですが、中はモチーっとで

なんとも言えない旨さですよ。

熱いので気をつけて。

りんごのコンポートを使った大人な感じのゼリーを作りましたよ

鍋カバーを使ったレシピ、教えてください!★プレゼント付き★

年末になると実家からりんごがどっさりと送られてくるんですね。

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実家って言ってもですね、車で5分なんですよ。

しかも、親が青森出身とかじゃなくって、生粋の関東人。

毎年毎年疑問に思ってたんですね。この「年末りんごが送られてくる事実」。

いつもそのまま食べることしかしなくて、やっぱり飽きてくるんですよ。

しかも冬の果物の代名詞「こたつみかん」に比べると、

皮むくのに包丁が必要だったり、切ったり、いろいろ面倒。

だったら他にうまくて手軽な食べ方ないかなーって思って、

鍋カバーレシピの本を手に入れまして、ページの最後に載っていた

りんごのコンポートをつくってみようと。

鍋カバーってなんだろうなーと思ってたんですが、

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こんな感じの保温性のあるものでして、鍋の火にかける時間を短くし、

省エネ&エコ&お手軽に料理ができちゃうという素敵な道具でして。


で、りんごのコンポートなんですが、作り方は本にしっかり載ってますので、

普段、麺を茹でる程度の料理の知識しかない私にしても、とても簡単でした。


1.皮のままりんごを8等分して、

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2.水1/2カップ、大さじ3杯の砂糖、レモンをしぼり、

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3.5分ほど煮る。

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4.で、鍋カバーに移して、10分保温。

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5.できあがりー

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冷めたら皮をむきましょうか。

柔らかくなってるので、手でむけますね。

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本にも書いてあったんですが、むいた後がすごいきれい。

と、ここまでは本に載ってた内容なので、ちょいとアレンジしてみました。

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ゼリーを作る元のゼライスと、午後の紅茶。

ちっこい入れ物にコンポートを入れまして、

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気の利いた入れ物がなくて、ウイスキーグラスですが、

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ゼライスを溶いた午後の紅茶を注ぎます。

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おー見た目綺麗だなー。これは仕上がりが期待できますね。


冷蔵庫に入れること数時間、

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あらー微妙な見た目になっちゃいましたね。

でも、味はというと、あまりあまくなく、紅茶の渋みが効いてて、

おとなのスイーツな感じに仕上がりました。

うまかった。

次回はりんごのコンポートを使ったアップルパイをお送りします。

クリスマス、何をして過ごしますか?

クリスマス、何をして過ごしますか?



掃除だ掃除!!!!


年末なるべくゆっくりするために

大掃除を先にやるんだ!!!!


あと、余力があればくるまの掃除も。