ブログを続けるコツは?

■手間をかけず更新する
メールで投稿できる「モブログ投稿」だったり、
スマホのアプリを使ったり、PCに向かわなくても
更新できるツールを活用しましょう。

■テーマを決める
日記なら日々の出来事を自分に向けて、
グルメなら写真をメインに閲覧者を意識して、などなど。
グルメでもエリアとかジャンルとか絞った方が更新しやすいですね。

■毎日更新する事を意識
例えば何もなかった日でも「今日は何も無い日だったなー」とか、
特に外食しなかった日でも「今度どこそこの店行きたいな」とか、
なるべく毎日更新する。
人間って一度サボるとそのままずるずるサボるから。

アクセスが少なくてお悩みの方は、ツイッターを活用して
更新告知したり、工夫するといいですよ。


自慢じゃないですが、このブログ、毎日更新してます。そろそろ丸2年。
そうすると、当たり前ですが、2年前の自分の記録が残ってるんですね。
これが読み返すと、とても面白い。
この面白さを知ると、ブログの更新も楽しくなるんです。

これをどう伝えれば理解してもらえるか、わからないです。
やってみないとわからない。


そして、やはり「継続は力なり」だと思います。

とりあえず、1年、毎日続けてみるといいですよ。
鍋カバーを使ったレシピ、教えてください!★プレゼント付き★


あまりにもうまく行ったので、調子にのってみましょうか。


コンポートづくりはお手のもんですよ。

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今回はりんご2つぶん。

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大量のコンポートを作ります。


鍋カバーに入れたら階段の隅っこでおとなしくしてもらいましょう。

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で、スーパーの冷凍食品売場で買ってきたこいつを取り出しまして、

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裏に書いてある説明通りに、

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切る!

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盛る!

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卵塗る!

で、オーブンで焼く!

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焼く!

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おおー!ふわっとしてきた!

だいたい30分ぐらいかな。

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なんともうまそうなアップルパイができたぞ!

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外はさっくりと、中のりんごはジューシーで美味しですなあ。

りんごはもっと大きい方が食べやすかったなー。小さく切りすぎたなー。

ごちそうさまでした。
誰がくる?お笑い芸人!

もうすでに来てるかもですが、やっぱり2700でしょう!





お餅の食べ方教えて!

サトウの切り餅あるじゃないですか。四角いの。

あれをあのまま油であげるんですよ。

で、表面がカリカリになってきたら、油から上げて

醤油をぐるりとかけます。

ジューッという音と共に、香ばしい香りが。

熱々のうちにいただきましょうか。

外はカリッとですが、中はモチーっとで

なんとも言えない旨さですよ。

熱いので気をつけて。
鍋カバーを使ったレシピ、教えてください!★プレゼント付き★

年末になると実家からりんごがどっさりと送られてくるんですね。

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実家って言ってもですね、車で5分なんですよ。

しかも、親が青森出身とかじゃなくって、生粋の関東人。

毎年毎年疑問に思ってたんですね。この「年末りんごが送られてくる事実」。

いつもそのまま食べることしかしなくて、やっぱり飽きてくるんですよ。

しかも冬の果物の代名詞「こたつみかん」に比べると、

皮むくのに包丁が必要だったり、切ったり、いろいろ面倒。

だったら他にうまくて手軽な食べ方ないかなーって思って、

鍋カバーレシピの本を手に入れまして、ページの最後に載っていた

りんごのコンポートをつくってみようと。

鍋カバーってなんだろうなーと思ってたんですが、

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こんな感じの保温性のあるものでして、鍋の火にかける時間を短くし、

省エネ&エコ&お手軽に料理ができちゃうという素敵な道具でして。


で、りんごのコンポートなんですが、作り方は本にしっかり載ってますので、

普段、麺を茹でる程度の料理の知識しかない私にしても、とても簡単でした。


1.皮のままりんごを8等分して、

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2.水1/2カップ、大さじ3杯の砂糖、レモンをしぼり、

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3.5分ほど煮る。

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4.で、鍋カバーに移して、10分保温。

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5.できあがりー

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冷めたら皮をむきましょうか。

柔らかくなってるので、手でむけますね。

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本にも書いてあったんですが、むいた後がすごいきれい。

と、ここまでは本に載ってた内容なので、ちょいとアレンジしてみました。

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ゼリーを作る元のゼライスと、午後の紅茶。

ちっこい入れ物にコンポートを入れまして、

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気の利いた入れ物がなくて、ウイスキーグラスですが、

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ゼライスを溶いた午後の紅茶を注ぎます。

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おー見た目綺麗だなー。これは仕上がりが期待できますね。


冷蔵庫に入れること数時間、

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あらー微妙な見た目になっちゃいましたね。

でも、味はというと、あまりあまくなく、紅茶の渋みが効いてて、

おとなのスイーツな感じに仕上がりました。

うまかった。

次回はりんごのコンポートを使ったアップルパイをお送りします。