渋谷か埼玉でラーメンや激安ランチを食べて生きていますブログ。

 

そういえば一度も行ったこと無いなと、以前大勝軒まるいちだったとこにできた俺流塩らーめんへ。

 

 

俺流塩らーめん自体は渋谷にある別の店には行ったことあります。

 

暑い日だったのでつけ麺。

 

 

量と麺の硬さが選べたので、大盛りで柔らかめにしました。

 

卓上にはトッピングがいっぱい。

 

 

スープはめっちゃ透明度が高い。塩分濃度高めです。

 

 

なるほどなという味わいです。ごちそうさまでした。

 

 

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最近、我慢してるもの教えて...！
 

タバコかなー。

 

まあ吸わない方がお金も余るし健康的に見られるようになったのでいいんだけども。

 

嗜好品としてのタバコは好き。

 

 

自称、近所で一番「本場の博多ラーメンっぽい味」が楽しめるたつですが、家から車で10分ほどで、駐車場があって、お店も混んでなくて、頻繁に行ってしまいます。

 

 

お酒やツマミも豊富なので、本当はここでダラダラ飲んでみたいんですけどね。

 

私の中の「本場の博多ラーメンっぽい味」の定義は

・スープが泡立っている

・ちゃんとしょっぱい

なんですが、もう一つ加えるならば「ラーメンのたれがある」というところ。

 

 

替え玉をするとどうしても薄まるので、自分で味の調整ができます。

 

とんこつラーメンが醤油ベースなのに対して、たつ麺は塩ベース。

 

 

どっちがより本場に近いかと行ったら、塩ベースのたつ麺かもしれない。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

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夏に食べたくなるもの
 

そうめんかな！

 

 

 

福岡から来た同僚が「喜楽にいきたい」ということでしたが、なかなかの行列だったので、コンロウへ。

 

 

「ラーメンかカレーが食べたい」ということだったので、我ながら良いチョイスだと思う。

 

マッサマンカレーガイヤーンを頼みました。

 

 

まずはサラダ。カウンターに座ったので眼の前の調理を眺めます。いい匂いがする。

 

ガイヤーンの焦げ具合が絶妙ですね。

 

 

ルーも米も肉も野菜も全部うまい。「ああ俺いま美味いもの食べてるなー」って感じがすごい味わえる。

 

タイ米って日本米に比べてサラサラしてるので、個人的には好きなのどごしかもしれない。

 

ごちそうさまでした。

 

 

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